永无止境

飞鹤六大自主自研乳蛋白原料首发 张旭光：为中国蛋白营养造一颗自己的 “芯”_我的网站

A |     专题：精准营养产业大会 精准蛋白营养 赋能全生命周期健康 　　2026年8月21-23日，第二届精准营养产业大会在黑龙江哈尔滨举行，大会主题为“精准蛋白营养，赋能全生命周期健康”。          　　2026年影视暑期档即将落幕，剧集市场上演了一场热闹的内容混战。会上，中国飞鹤副总裁、研究院院长张旭光正式官宣智纯FURIMMO六大自主自研乳蛋白原料全球首发。各大视频平台与卫视集中上新，现实医疗、古装权谋、悬疑刑侦、青春都市等多种题材轮番登场，供给充足、赛道多元。　　张旭光表示，技术突破、产能落地、新鲜质控体系搭建，最终都是为了产出适配国人需求、贴合精准营养产业趋势的核心原料。本次全球首发的六款乳蛋白原料，针对性匹配全年龄段、多场景差异化营养需求，彻底打破海外传统乳蛋白原料功能单一、工艺老旧、适配性弱的行业痛点，为食品、特医、运动营养、母婴健康等全行业提供全新国产原料选择。　　本次首发首款原料为MicLacPro S天然胶束速溶酪蛋白，是飞鹤独创低温物理膜分离工艺打造的核心产品，区别于海外奶酪副产物二次加工的传统酪蛋白，完整保留牛乳原生纳米胶束结构。

B | 然而喧嚣过后，市场给出了清晰的信号：曾经屡试不爽的流量打法正在失灵，单纯依靠高人气演员、热搜营销带动剧集热度的时代慢慢远去，口碑与内容实力，正重新掌握市场话语权。     　　今年暑期档最直观的特点，就是题材生态的百花齐放，行业跳出单一赛道内卷，不同类型作品各有出彩表现。现实医疗题材深耕职场真实百态，新作摒弃悬浮的精英叙事，聚焦医护一线的高压工作、医患矛盾与职业成长，以细腻的写实镜头收获大众共情。对此，张旭光介绍：“我们直接选用低温物理膜分离工艺萃取出来的天然胶束酪蛋白保留完整纳米胶束结构，遇胃酸、胃蛋白酶会形成特别细微的乳凝胶，实现氨基酸与活性肽段的平稳长效释放。

C | 古装赛道摆脱仙侠甜宠固化套路，《御廷谣》等权谋题材深耕历史细节，注重朝堂博弈逻辑与人物弧光，不靠滤镜和华丽服化博取热度。

D | 悬疑刑侦领域佳作突围，社会派剧集《悬案》凭借扎实的案件推理、贴合现实的案情折射，拿下档期超高口碑，成为口碑标杆。青春都市题材告别狗血虐恋套路，《野狗骨头》聚焦年轻人的现实成长与生活困境，落地式的剧情表达贴合当代青年心境，开播便收获不俗收视。     　　多题材齐上阵的背后，是平台排播思路的彻底转变。

E | ”　　第二款全球首发原料为MicLacPro H水解酪蛋白，搭载飞鹤全球专属定制食品级复合内切酶专利技术，精准剪切水解酪蛋白苦味位点，彻底解决传统水解酪蛋白苦味重、口感差的行业难题。张旭光介绍：“我们定制专属内切酶，只精准切掉苦味味点，酶解位点固定、重复性极强，每一次水解得到的肽段、功能都高度稳定。”目前飞鹤已启动运动增肌、慢病调理等定向肽段开发，预计明年上半年将推出工业级定制增肌六肽，助力行业精准功能产品升级。往年暑期档，平台多重仓一两部流量领衔的“S+”大剧，集中营销造势冲刺爆款。今年各家选择多点布局、错峰上新，全题材覆盖不同受众，30余部剧集密集开播，竞争空前激烈。但档期并未诞生靠演员热度兜底的全民爆款，多部顶流主演、前期宣发拉满的剧集高开低走，未能突破粉丝圈层。反观无顶级流量加持的《九门》，凭借饱满的剧情架构、精良的制作与立体的人物塑造，靠观众自发口碑传播，稳步登顶档期热度榜单，成为最大黑马。　　第三款MicLacPro M控释型小分子乳蛋白，创新性融合速溶版与水解版酪蛋白优势，打造快慢双吸收峰值的独特消化曲线。     　　流量不再万能，是今年暑期档最值得深思的行业变化。张旭光生动解读其核心优势：“这款原料既有超跑的零百加速，又有硬派越野的超长续航，15分钟快速起效、45分钟达到吸收高峰，快速激活肌肉合成，180分钟形成二次长效峰值，持续抑制肌肉分解。”　　第四款LacNutix W天然鲜活乳清蛋白，依托飞鹤独有两小时鲜奶生态圈打造，从挤奶到原料加工全程不超过2小时，采用低温物理膜分离技术，无高温、无化学助剂。长期以来，不少影视项目固化“流量为先”的创作模式，重演员热度、轻内容打磨，靠粉丝数据、热搜造势撑场面。张旭光强调：“我们做鲜活乳清蛋白的初心，就是服务婴幼儿娇嫩肠道，全程低温、短时加工，最大程度锁住蛋白原生活性。但2026年暑期档彻底打破这一套路，多部流量领衔剧集暴露短板：虞书欣、陈靖可主演的青春剧《灿如繁星》，首日站内热度亮眼，却因剧情套路化、人设单薄，后续热度持续回落;孟子义、何与主演的古装剧《百花杀》，依托演员热度收获初期关注度，最终因叙事松散、逻辑薄弱，口碑热度双双走低。粉丝圈层的亮眼数据，再也无法掩盖内容的硬伤。”相较于传统酸法工艺乳清蛋白，该原料活性蛋白关键含量提升26%，蛋白三级结构活性多保留140%，糖基化程度降低59%；消化终点水解程度粉剂提升11%、液态提升35%。     　　观众审美日趋成熟，是流量光环褪去的核心原因。动物实验显示，在免疫损伤模型下，该原料的免疫细胞、免疫因子均正向回调，免疫调节显著优于传统工艺乳清蛋白。如今观众选剧不再盲从热搜与演员滤镜，短视频平台快速拆解剧集优劣，剧情漏洞、演技短板无处遁形。　　第五款LacNutix A高纯度α-乳白蛋白，是国内首款实现自主量产的高纯度婴配级核心原料，全程设备工艺100%国产自研。大众更看重真实口碑，豆瓣评分、路人评价成为追剧核心参考。流量能带来短期开播热度，却无法实现长效留存。回顾研发攻坚历程，张旭光感慨颇深：“我们工艺研发团队历经数千次小试、只有一次成功，之后进行的三次中试放大试验全部失败，一切归零重启，前后耗费巨大心血，最终依托30万吨鲜奶、3000余次工艺实验突破技术壁垒。”他表示，这份突破承载着中国乳业的自主创新精神：“没有任何参考、没有任何人指导，我们从零做起、自主攻坚，做出国产高纯度α-乳白蛋白，这份骄傲和航天精神是相通的。”该原料氨基酸配比贴合婴幼儿生长需求，可精准助力婴幼儿生长发育与情绪调节，填补了国产高纯度α-乳白蛋白规模化量产空白。　　第六款MicLacPro X浓缩牛奶蛋白，蛋白含量可在40%-90%区间灵活调节，支持乳清、酪蛋白比例定制化调配。

F | 与之形成鲜明对比，口碑黑马《悬案》无流量加持，凭借严密的推理剧情、写实的镜头语言，斩获档期高分，实现热度与口碑双丰收，印证了内容才是剧集的核心竞争力。     　　这一变化也重塑了行业选角与创作逻辑。张旭光介绍：“这款复配蛋白可以自由调节快慢吸收比例，适配不同人群、不同场景的精准需求，为行业提供高灵活度的定制化复配解决方案。市场并非排斥人气演员，而是摒弃“流量至上”的投机思维。有人气、有演技的演员依旧能为作品加分，但单纯的流量溢价已经彻底消失。

G | ”该原料结合快慢吸收特性，可根据全年龄段差异化营养需求精准复配，适配母婴、运动、中老年慢病养护等多元场景，为精准营养产品开发提供高适配性原料支撑。　　张旭光总结表示：“这六款原料构成了完整的全生命周期精准蛋白解决方案，真正做到为中国人不同人群、不同场景定向研发、精准供给。”他强调，六大核心乳蛋白原料的全球首发，是飞鹤十五年深耕乳蛋白深加工的里程碑成果，更是中国乳蛋白产业实现自主创新、精准升级的重要标志。依托国内首个万吨级乳蛋白智造产能，飞鹤智纯FURIMMO真正补齐了国产乳蛋白“功能单一、适配性差、技术受制于人”的短板。投资方与平台不再盲目押注顶流，转而将预算倾斜到剧本打磨、实景拍摄与后期制作上。

H | 创作重心彻底回归内容本身，流量从剧集的“兜底保障”，沦为锦上添花的辅助元素。最后，张旭光笃定说道：“智纯FURIMMO，就是要为中国蛋白营养造一颗自己的‘芯’，飞鹤乳蛋白，真正的精准营养，懂你所需、为你定制。

I | ”　　新浪声明：所有会议实录均为现场速记整理，未经演讲者审阅，新浪网登载此文出于传递更多信息之目的，并不意味着赞同其观点或证实其描述。责任编辑：李思阳。     　　热闹的暑期档背后，行业创作短板依旧凸显。部分作品深陷套路化困境，部分古装权谋剧复刻老旧剧情，悬疑剧推理细节粗糙，还有部分剧集徒有现实、悬疑题材外壳，内核仍是悬浮的偶像叙事。流量红利褪去后，行业的赛道竞争早已从“拼阵容、拼宣发”转向“拼剧本、拼质感”。     　　纵观2026年暑期荧屏战局，这场题材混战是一次珍贵的市场试炼。题材百花齐放彰显行业创作活力，流量失灵则为行业敲响警钟。

J | 流量泡沫的散去，彻底净化影视创作生态，为精品剧集腾出发展空间。

K | 未来影视行业唯有摒弃捷径思维，沉心打磨内容、深耕现实叙事、打磨故事内核，才能打造出真正经得起观众检验、时间沉淀的优质作品，推动影视市场良性长效发展。

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Published on:21:50:59